Lorsqu’il n’existe pas de moyen de restauration dans l’entreprise, le titre restaurant permet à l'employeur de prendre en charge la restauration des salariés ou des stagiaires. Le titre restaurant est un moyen de paiement spécial utilisable dans les restaurants ou assimilé ou les commerçants. Il est financé par l'employeur et par le salarié.

Ces titres sont nominatifs et distribués par jour travaillé.

Ils prennent la forme de ticket papier ou de carte à puce prépayée et rechargeable.

Le titre restaurant est un avantage social qui doit être accordé égalitairement aux salariés.

La prise en charge obligatoire par l'employeur se situe entre  50 % et 60 % de sa valeur et pour le salarié il reste donc  entre 40 % et 50 % de la valeur du ticket.

Pour être exonérée des cotisations de sécurité sociale, la contribution patronale doit être comprise dans la limite de 5,37 € par titre.