L’apprenti travaille en alternance. Il partage son temps entre l’entreprise et le CFA où sont dispensés des cours théoriques et pratiques.

L’apprenti perçoit un pourcentage  du SMIC qui varie en fonction de son âge et de l’année d’apprentissage.

Le SMIC  mensuel est  fixé à 1480,27 € au 1er janvier 2017.

Le salaire mensuel pour la 1ème année d’apprentissage pour l’apprenti âgé de 21 ans et plus  est de 784,54 euros, soit 53 % du SMIC. Il  est  exonéré des cotisations patronales et salariales. Le salaire minimum conventionnel de l'emploi s’applique s’il est plus favorable.

Le salaire de l’apprenti est également  exonéré de l’impôt sur le revenu dans la limite du SMIC.